Лайт Ленивые вареники с маком: простой рецепт на каждый день
Простые в приготовлении ленивые вареники удивят вас оригинальным сочетанием традиционных вкусов с неожиданным акцентом мака в тесте.
Related video
Ленивые вареники с маком в тесте — это вариация традиционного блюда, которая порадует вас необычным сочетанием вкусов и ароматов. Мак, добавленный непосредственно в тесто, обеспечивает каждому варенику особенный вкус и делает их текстуру еще более интересной, пишет Shuba.
Ингредиенты:
- творог — 500 г;
- яйцо — 1 шт.;
- сахар — 3 столовые ложки;
- мука — около 150 г (или по необходимости);
- мак — 100 г;
- ванильный сахар — 1 пакетик;
- соль – щепотка;
- масло сливочное или сгущенное молоко — для подачи.
Читайте также:
Луизианские мясные пирожки
Морковно-апельсиновый пирог с сиропом
Малиново-миндальные полоски
Приготовление:
Шаг 1. Залейте мак кипятком на 10-15 минут, затем тщательно отожмите. Это поможет раскрыть его вкус и аромат.
Шаг 2. Смешайте в глубокой миске творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и подготовленный мак. Перемешайте до однородности. Постепенно добавляйте муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
Шаг 3. Из теста сформируйте длинный жгут, разделите его на равные кусочки и сформируйте маленькие вареники.
Шаг 4. Вскипятите воду, слегка подсолите ее и варите вареники до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Дайте им повариться еще 2-3 минуты, затем вынимайте шумовкой.
Подавайте вареники теплыми, политыми сгущенным молоком или растопленным сливочным маслом. По желанию также можно добавить любимые ягоды.
Читайте также:
Пончики "Бола де Берлим" с заварным кремом
Тиропита с тестом фило и сырной начинкой
Блинчики с "Нутеллой" и бананом: завтрак, о котором мечтает каждый
