Еда Настоящий соус для шаурмы: простой рецепт добавки к популярному перекусу
Готовый соус должен постоять пару часов, чтобы все специи полностью растворились и добавили ему вкус.
Related video
Шаурма – один из самых простых и сытных перекусов. В нее можно полужить любую начинку, и каждый раз ее вкус будет другим. Прелесть этого блюда в том, что его легко можно приготовить и в домашних условиях, было бы желание. Но сегодня мы хотим поделить с вами рецептом соуса к шаурме, который сделает ее вкус богаче и ярче, а сам перекус – не таким сухим. Как его сделать, рассказали в кулинарном блоге "Рецепты каждый день".
Настоящий соус для шаурмы
Ингредиенты:
майонез – 250 гр;
кефир – 200 гр;
сметана – 3 ст. л;
чеснок – 3-4 зубчика;
карри – 1 ч. л;
хмели-сунели – 1/2 ч. л;
паприка сладкая – 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
В глубокой миске смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендуется использовать продукты средней жирности, поскольку маложирный кефир и сметана – жидкие, соответственно, и соус будет жидким.
Добавить сухие специи и пропущенный через пресс чеснок.
Все ингредиенты тщательно перемешать. Соус желательно оставить на два-три часа, чтобы сухие специи успели "разойтись" и обогатили вкус соуса.
Ранее Фокус писал, как приготовить острый домашний соус.