Еда Получаются у всех: рецепт ленивых вареников с творогом
Ленивые вареники по этому рецепту получаются нежными, мягкими и не развариваются.
Related video
Ленивые вареники – это такие галушки с добавками, быстрое комфортное блюдо, которое легко готовится и отлично подходит для трапезы в любое время дня. Справиться с этим рецептом даже начинающий кулинар, как уверяют авторы рецепта.
Ленивые вареники с творогом
Ингредиенты:
- творог 9% — 400 г;
- одно яйцо;
- сахар — 1,5 ст. л.;
- щепотка соли;
- ванильный сахар (по желанию) — 1 ч. л.;
- мука — 110 г;
- масло сливочное (сметана, джем или варенье) — по вкусу.
Разомните творог, добавьте яйцо, щепотку соли, сахар, по желанию для аромата можно добавить ванильный сахар, хорошо перемешайте. Добавляйте муку постепенно, следите, чтобы тесто получалось мягким, немного влажным, и слегка липло к рукам.
Разделите тесто на две равные порции, скатайте из него колбаску, нарежьте кусочками, и придайте им любую форму, какая вам нравится.
Ленивые вареники можно заморозить или сразу же сварить. Варите ленивые вареники в подсоленной кипящей воде. Варите 2-3 минуты после того, как вода снова закипит и вареники всплывут на поверхность. Подавайте ленивые вареники со сливочным маслом, сметаной, медом, или вареньем по своему вкусу.
Читайте также:
Ленивые, но очень вкусные: рецепт вареников с картошкой
Маульташен: рецепт сытных и вкусных немецких пельменей
Ленивые вареники с маком: простой рецепт на каждый день